Любителям пива скоро будет трудно приобрести свое любимое бутылочное пиво, поскольку растущие затраты на электроэнергию приводят к нехватке стеклянной посуды, предупредил оптовый торговец продуктами питания и напитками.
У поставщиков пива уже возникают проблемы с поиском стеклянной посуды.Производство стеклянных бутылок – типичная энергоемкая отрасль.По данным одного из крупнейших пивоварен Шотландии, за последний год цены выросли почти на 80% из-за многочисленных последствий пандемии.В результате запасы стеклянных бутылок резко упали.
Британская пивная индустрия вскоре может ощутить нехватку стеклянной посуды, сказал операционный директор семейного оптового торговца.«Наши поставщики вина и спиртных напитков со всего мира сталкиваются с продолжающейся борьбой, которая будет иметь побочный эффект», — сказала она, — «в результате чего мы можем увидеть меньше бутылочного пива на полках Великобритании».
Она добавила, что некоторые пивовары могут быть вынуждены перейти на другую тару для своей продукции.Для потребителей, столкнувшихся как с инфляцией продуктов питания и напитков, так и с нехваткой стеклянных бутылок, увеличение расходов на этом фронте может быть неизбежным.
«Стеклянные бутылки очень важны в традициях пивной индустрии, и я ожидаю, что, хотя некоторые пивоварни перейдут на банки для обеспечения бесперебойных поставок, найдутся те, кто считает, что это нанесет ущерб имиджу бренда, поэтому неизбежно придется закупать стекло. Добавленная стоимость бутылки в конечном итоге ложится на потребителя».
Эта новость последовала за предупреждением немецкой пивоваренной промышленности, которая заявила, что ее небольшие пивоварни могут нести на себе основную тяжесть нехватки стеклянной посуды.
Пиво — самый популярный алкогольный напиток в Великобритании: в 2020 году британские потребители потратили на него более 7 миллиардов фунтов стерлингов.
Некоторые шотландские пивовары обратились к консервированию, чтобы контролировать рост цен на упаковку.Пивоварня из Эдинбурга публично заявила, что со следующего месяца она будет продавать почти все свое пиво в банках, а не в бутылках.
«Из-за растущих затрат и проблем с доступностью мы начали вводить банки в наш график запуска в январе», — сказал Стивен, соучредитель компании.«Изначально это работало только для двух наших продуктов, но из-за столь высоких производственных цен мы решили начать производство всех наших пивных банок с июня, за исключением нескольких ограниченных выпусков каждый год».
Стивен сказал, что компания продает бутылку по цене около 65 пенсов, что на 30 процентов дороже, чем шесть месяцев назад.«Если задуматься об объемах пива, которое мы разливаем, то даже для небольшой пивоварни затраты начинают неприемлемо расти.Продолжать в том же духе было бы катастрофой».
Время публикации: 27 мая 2022 г.