Недавно некоторые бренды виски запустили концептуальные продукты «Gone Distillery», «Gone Liquor» и «Silent Whiskey». Это означает, что некоторые компании будут смешивать или напрямую выпускать оригинальное вино закрытого виски на продажу, но будут иметь определенную премиальную мощность.
Винодельня, которая когда -то закрылась, сегодня означает высокие цены. Такие продукты могут иметь свою нехватку, но они являются скорее маркетинговой уловкой.
Недавно бренд Whiskey's Diageo Johnnie Walker запустил продукт «Blue Label Searing Series Series», который является продуктом, который сочетает в себе оригинальные вина некоторых закрытых ликероводочных заводов через барменов.
Основным вниманием Джонни Уокера здесь является концепция ограниченной серии, и оригинальное вино из исчезающей винодельни должно быть ограничено. Это также увеличивает возможности премиум -класса для продукта. WBO увидел на JD.com, что ограниченная серия 750 мл бренда Johnnie Walker Blue исчезала винодельня Pittiwick в продажу за 2088 юаней за бутылку. Обычная синяя карта по цене 1119 юаней на бутылку на мероприятии Jingdong 618. «Королевский салют» Чиваса Регала, посвященный празднованию 70 -летия королевы Елизаветы II в годовщине платинового юбилейного виски, использует ту же концепцию.
Этот эксклюзивный розлив смешанного виски не менее 32 лет и происходит из семи «тихий виски видов». Это относится к оригинальному виски из тех видов, которые закрылись. По мере того, как инвентарь становится все меньше и меньше, его стоимость продолжает расти. Каждый набор продается за 17 500 фунтов стерлингов на аукционе.Уже в 2020 году серия «Секретный Спейсайд» Пернода Рикарда также использовала оригинальное вино винодельни.
Группа Loch Lomain также хорошо использует эту концепцию. У них есть исчезающая винодельня, ликероводочный завод Littlemill, который был построен в 1772 году и замолчал после 1994 года. Он был разрушен пожаром в 2004 году, и осталась только сломанная стена. Руины больше не могут производить виски, поэтому небольшое количество оригинального вина, оставшегося в ликеро -водочном заводе, чрезвычайно ценнее.
В сентябре 2021 года Лох Ромен запустил виски, оригинальное вино происходит от оригинального вина ликероводочного завода, которое было разрушено пожаром в 2004 году, а год старения достигает 45 лет..
Многие винодельни, которые больше не работают, закрыты из -за плохого управления. Поскольку конкурентоспособности недостаточно, какова логика продажи высоких цен сегодня?
В связи с этим Чжай Яннан из винодельческой индустрии Гуанчжоу Аотаи представил WBO: это потому, что цена шотландского виски и японского виски значительно увеличилась в прошлом году, в то время как запасы винодельни в Шотландии невелики, особенно годы закрытия винодельни очень стары, что приводит к тому факту, что редко является дорогостоящим.
Чен Ли (псевдоним), торговец вином, который много лет работал в индустрии виски, отметил, что эта ситуация также связана с всеми, следуя за старыми винами. Сегодня существует нехватка старого односолодового виски, и до тех пор, пока есть запасы и качество хорошего, он может рассказать историю и продавать по высокой цене.
«На самом деле, эти закрытые и закрытые ликероводочные заводы связаны с тем, что рынок односолодового виски был не таким популярным, как сегодня, и многие закрылись из -за плохих продаж и убытков. Тем не менее, качество ликера, завариваемого некоторыми ликероводочными заводами, все еще очень хорошее. Сегодня вся индустрия виски оптистично, а некоторые гиганты используют концепцию исчезновения ликера для интеграции и продажи ». Чжай Янан сказал.
Ли Сивей, эксперт по виски, отметил: «Бизнес -конкурентоспособность ликеро -водочного завода рухнула, но это не означает, что качество не очень хорошо. Я также попробовал несколько старых вин, и качество действительно очень хорошее. Старые вина с сломанными ликероводостями и хорошим качеством находятся на рынке дефицит, и винодельня имеет возможность рекламировать эту информацию и сообщать многим людям знать, поэтому ее можно раскрутить, и я думаю, что это разумно ».
Лю Ричхонг, торговец вином, который много лет работал в индустрии виски, отметил, что количество виски в Шотландии сегодня ограничено, а количество исторических ликеро -водочных заводов еще более ограничено. В индустрии виски так называемый высокий возраст часто используется для обмана.Ву Юнглей, генеральный директор винодельческой индустрии Xiamen Fengde, прямо сказал: «Я думаю, что этот шаг больше о бренде, желающий рассказать историю, и есть много элементов шумиха».
Инсайдер отрасли отметил: конечно, многие виски совершенно не связаны со старыми винами, и это маловероятно. Тем не менее, большинство старых вин многих старых фабрик могли быть проданы ранее, а у некоторых осталось только оборудование и имена. Виски очень хорошо осведомлен, сколько старого вина находится и за какую долю потерянных спиртных напитков, в конечном счете, только владелец бренда знает.
Время сообщения: 21-21 июня