Согласно сообщению иностранных СМИ, затронутыми климатическим потеплением, южная часть Великобритании все более и более подходит для выращивания винограда для производства вина. В настоящее время французские винодельни, включая Taittinger и Pommery, и немецкий винный гигант Henkell Freixenet, покупают виноград на юге Англии. Сад для производства игристого вина.
Taittinger в Франции в регионе шампанского выпустит свое первое британское игристое вино, Domaine Evremond, в 2024 году, после покупки 250 акров земли возле Фавершама в Кенте, Англия, который начал сажать в 2017 году. Виноград.
Винодельня Pommery выросла на 89 акров земли, которую он купил в Хэмпшире, Англия, и продаст свои английские вина в 2023 году. Германия Хенкелл Фриксенет, крупнейшая в мире газированная винная компания, вскоре произведет английское игристое вино Хенкелла Фриксенета после приобретения 36 акров виноградников в поместье Борли в Западном Суссексе, Англия.
Британский агент по недвижимости Ник Уотсон сказал британским «Daily Mail»: «Я знаю, что в Великобритании есть много зрелых виноградников, и французские винодельни приближаются к ним, чтобы посмотреть, смогут ли они купить эти виноградники.
«Меловые почвы в Великобритании аналогичны тем, что в регионе Шампанского во Франции. Дома шампанского во Франции также стремятся купить землю для посадки виноградников. Это тенденция, которая будет продолжаться. Климат южной Англии в настоящее время такой же, как и в шампанском в 1980 -х и 1990 -х годах. Климат похож ». «С тех пор климат во Франции стал теплее, что означает, что им приходится собирать виноград на ранней стадии. Если вы делаете ранний сбор урожая, сложные ароматы в винах становятся тоньше и тоньше. Принимая во внимание, что в Великобритании виноград занимает больше времени, чтобы созреть, поэтому вы можете получить более сложные и богатые ароматы ».
В Великобритании появляются все больше и больше виноделен. Британский институт вина предсказывает, что к 2040 году ежегодное производство британского вина достигнет 40 миллионов бутылок. Брэд Греатрикс рассказал The Daily Mail: «Это радость, что в Великобритании появляются все больше и больше домов шампанского».
Время сообщения: ноябрь-01-2022