Красное вино - это своего рода вино. Ингредиенты красного вина довольно просты. Это фруктовое вино, заварение натуральной ферментации, а наиболее содержащимся - виноградный сок. Правильное употребление вина может принести много преимуществ, но есть также некоторые вещи, на которые можно обратить внимание.
Хотя многие люди любят пить красное вино в жизни, не все они могут пить красное вино. Когда мы обычно пьем вино, мы должны обратить внимание, чтобы избежать следующих четырех привычек, чтобы не тратить вкусное вино в нашем бокале.
Не заботиться о температуре порции
При употреблении вина вы должны обратить внимание на температуру порции. Вообще говоря, белое вино должно быть охлаждено, а температура порции красного вина должна быть немного ниже, чем в комнатной температуре. Тем не менее, есть еще много людей, которые чрезмерно замораживают вино или держат живот бокала при пьесе вина, что делает температуру вина слишком высокой и влияет на его вкус.
При выпивке красного вина вы должны трезвать первым, потому что вино живое, а степень окисления танина в вине очень низкая, прежде чем открывать бутылку. Аромат вина запечатан в вине и на вкус и фруктовый. Целью отрезки состоит в том, чтобы сделать вино дышащим, поглощать кислород, полностью окислять, высвобождать очаровательный аромат, уменьшить вяжущие лица и сделать вкус вина мягким и мягким. В то же время, фильтровая осадка некоторых винтажных вин также может быть отфильтрован.
Для молодых красных вин время старения относительно короткое, что является наиболее необходимым, чтобы трезвость. После того, как действие микро-окисления трезвела, танины в молодых винах могут стать более гибкими. Старинные вина, выдержанные портовые вина и выдержанные нефильтрованные вина декантируются, чтобы эффективно удалить осадок.
В дополнение к красному вину, белое вино с высоким содержанием алкоголя также может быть проколотым. Поскольку этот вид белого вина холодно, когда оно выходит, его можно разогреть, декантируя, и в то же время это излучит освежающий аромат.
В дополнение к красному вину, белое вино с высоким содержанием алкоголя также может быть проколотым.
Как правило, молодое новое вино можно подавать примерно через полчаса. Более сложным является полнофункциональное красное вино. Если период хранения слишком короткий, вкус танина будет особенно сильным. Этот вид вина должен быть открыт как минимум за два часа, чтобы винная жидкость могла полностью контактировать с воздухом, чтобы увеличить аромат и ускорить созревание. Красные вина, которые находятся только в период созревания, как правило, на полчаса до часа заранее. В настоящее время вино полно и полноценного, и это лучшее время дегустации.
Вообще говоря, стандартный бокал вина составляет 150 мл на бокал, то есть стандартная бутылка вина выливается в 5 стаканов. Однако из -за различных форм, возможностей и цветов бокалов вина трудно достичь стандартных 150 мл.
Согласно правилам использования различных типов чашек для разных вин, опытные люди суммировали более простые характеристики наличия для справки: 1/3 стакана для красного вина; 2/3 бокала для белого вина; Сначала следует залить на 1/3 после того, как пузырьки в вине утихли, а затем продолжать залить в стакан, пока он не начнется на 70%.
Фраза «Ешьте мясо с большим глотком и пить с большим глотком» часто используется для описания героических героев в китайском фильме и телевидении или романах. Но обязательно пить медленно, когда выпили вино. Вы не должны придерживаться отношения «все делают все чисто и никогда не напиваются». Если это так, это было бы слишком противоречит первоначальному намерению питья вина. Выпейте немного вина, пробуйте его медленно, дайте аромату вина наполнить весь рот и осторожно смаковать его.
Когда вино попадает в рот, закройте губы, слегка наклоните голову вперед, используйте движение языка и мышц на лице, чтобы перемешать вино или слегка открыть рот, и вдыхайте осторожно. Это не только предотвращает вытекание вина, но и позволяет виному парам войти в заднюю часть носовой полости. В конце анализа вкуса лучше всего проглотить небольшое количество вина и выплюнуть остальное. Затем лижу зубы и внутреннюю часть рта языком, чтобы идентифицировать послевкусие.
Время сообщения: 29-29 января