В погоне за идеальной дегустацией вина профессионалы разработали самый подходящий бокал почти для каждого вина. Когда вы пьете, какое вино, какой бокал вы выберете, не только влияет на вкус, но и покажет ваш вкус и понимание вина. Сегодня давайте вступим в мир бокалов.
Кубок Бордо
Этот кубок в форме тюльпанов, пожалуй, самый распространенный бокал для вина, и большинство бокалов вина сделаны в стиле бокалов для вин Бордо. Как следует из названия, этот винный бокал предназначен для лучшего уравновешивания кислинности и более тяжелой вяжущей жизни красного вина Bordeaux, поэтому он имеет более длинное стеклянное тело и невертическую стеклянную стенку, а кривизна стеклянной стены может лучше контролировать сухой красный равномерно. Гармоничный вкус.
Так же, как когда вы не знаете, какое вино выбрать, всегда полезно выбрать вино Bordeaux. Если вам суждено иметь только один стакан для использования из -за условий, то самый безопасный выбор - бокал вина Bordeaux. То же самое - бокал Bordeaux, если они большие и маленькие за столом, то, вообще говоря, большой бокал Bordeaux используется для красного вина, а меньший используется для белого вина.
Шампанское флейта
Все сверкающие вина называли себя шампанским, поэтому этот бокал, подходящий для игристого вина, имеет это имя, но это не только для шампанского, но и подходящее для всех игристых вин из -за их стройного тела, было наделено множеством женских коннотаций.
Более обтекаемое узкое и длинное кузов не только облегчает выпуск пузырьков, но и делает его более эстетически приятным. Чтобы повысить стабильность, он имеет больший нижний кронштейн. Узкий рот идеально подходит для медленного потягивания приятных ароматов шампанского, в то же время минимизируя потерю наполненных весенними ароматами.
Однако, если вы участвуете в лучшей дегустации шампанского, то организаторы в основном предоставят вам бокалы шампанского, а более крупные бокалы для белого вина. На данный момент, не удивляйтесь, потому что это лучше освободить сложные ароматы шампанского, даже за счет оценки его богатых маленьких пузырьков.
Бренди Кубок (Коньяк)
Этот бокал вина имеет аристократическую атмосферу по своей природе. Устье чашки не является большим, а фактическая емкость чашки может достигать 240 ~ 300 мл, но фактическая емкость, используемая в фактическом использовании, составляет всего 30 мл. Винный бокал помещается вбок, и это уместно, если вино в бокале не растет.
Пухлый и круглый кузов несет ответственность за сохранение аромата нектарина в чашке. Правильный способ удержать чашку - это держать чашку на руке естественным образом пальцами, чтобы температура руки могла слегка согреть вино через кузов чашки, тем самым способствуя аромату вина.
Бургундский чашка
Чтобы лучше попробовать сильный фруктовый вкус бордового красного вина, люди разработали этот вид бокалов, который ближе к сферической форме. Он короче, чем бокал вина Бордо, рта стакана меньше, а поток во рту больше. Тело сферической чашки может легко позволить вину течь к середине языка, а затем до четырех направлений, так что фруктовые и кислые вкусы могут быть интегрированы друг с другом, а сужаемая чашка может лучше конденсироваться аромат вина.
Шампанское блюдца
Башни с шампанским на свадьбах и много праздничных праздников построены с такими очками. Линии жесткие, а стекло в форме треугольника. Хотя его также можно использовать для построения башни шампанского, она больше используется для коктейлей и контейнеров закусок, поэтому многие люди по ошибке называют это коктейльным бокалом. Метод должен быть североамериканским блюдцем шампанским.
Когда появляется башня шампанского, люди уделяют больше внимания атмосфере сцены, а не вино, а форма чашки, которая не способствует удержанию аромата, также не подходит для высококлассного игристого вина, поэтому такая чашка-это чашка Используется для принесения свежего, живого, простого и фруктового регулярного игристого вина будет достаточно.
Десертный винный бокал
При дегустации более сладких вин после ужина используйте этот вид бокала с короткой формой с короткой ручкой внизу. При пьесе ликера и десертного вина используется такого рода бокал с вместимостью около 50 мл. У этого типа стекла также есть различные имена, такие как Кубок Портера, Кубок Ширли, и некоторые люди называют прямое отверстие чашки пони из -за короткого роста этой чашки.
Слегка эверная губа позволяет кончику языка быть авангардом вкуса, лучше наслаждаясь фруктами и сладостью вина, когда вы потворствуете какому -то коричневому заповедному порту с поджаренным миндалем, который выделяется от прикосновения апельсиновой цедры и пряности, когда когда Ладан, вы поймете, насколько важны детали этого дизайна.
Однако, хотя есть так много сложных чашек, есть только три основных чашки - для красного вина, белого вина и игристого вина.
Если вы посещаете официальный ужин и обнаружите, что перед вами 3 бокала вина после того, как вы сидите за столом, вы можете легко различить их, вспоминая формулу, то есть красную, большую, белую и маленькие пузырьки.
И если у вас есть только ограниченный бюджет, чтобы купить один вид чашки, то первая чашка, упомянутая в статье - Кубок Бордо будет более универсальным выбором.
Последнее, что я хочу сказать, это то, что некоторые чашки часто разработаны с узорами или цветами для эстетики. Однако этот вид бокала вина не рекомендуется с точки зрения дегустации вин, потому что это повлияет на наблюдение. Цвет самого вина. Итак, если вы хотите показать свой профессионализм, используйте кристально чистое стекло.
Пост времени: марта-22-2022