Люди, которые часто пьют вино, должны быть очень хорошо знакомы с винными этикетками и пробками, потому что мы можем многое узнать о вине, читая винные этикетки и наблюдая за винными пробками. Но для винных бутылок многие пьющие не уделяют особого внимания, но они не знают, что бутылки вина также имеют много неизвестных секретов.
1. Происхождение винных бутылок
Многие люди могут быть любопытны, почему большинство вин бутылка в стеклянных бутылках и редко в железных банках или пластиковых бутылках?
Вино впервые появилось в 6000 г. до н.э., когда не было разработано ни стеклянная, ни технология изготовления железа, не говоря уже о пластике. В то время большинство вин были в основном упакованы в керамические банки. Около 3000 г. до н.э. начали появляться стеклянные изделия, и в это время стали изготовлены некоторые высококачественные бокалы из бокала. По сравнению с оригинальными фарфоровыми бокалами вина, бокалы для бокала вина могут придать вину лучший вкус. Но бутылки вина все еще хранятся в керамических банках. Поскольку уровень производства стекла в то время не был высоким, изготовленные стеклянные бутылки были очень хрупкими, что не было удобно для транспортировки и хранения вина. В 17 веке появилось важное изобретение-угольная печь. Эта технология значительно повысила температуру при изготовлении стекла, что позволяет людям делать более толстое стекло. В то же время, с появлением дубовых пробков в то время, стеклянные бутылки успешно заменили предыдущие керамические банки. По сей день стеклянные бутылки не были заменены железными банками или пластиковыми бутылками. Во -первых, это связано с историческими и традиционными факторами; Во -вторых, это потому, что стеклянные бутылки чрезвычайно стабильны и не будут влиять на качество вина; В -третьих, стеклянные бутылки и дубовые зарывы могут быть идеально интегрированы для обеспечения вина с очарованием старения в бутылках.
2. Характеристики бутылок вина
Большинство любителей вина могут сказать характеристики бутылок вина: бутылки с красным вином зеленые, бутылки с белым вином прозрачны, емкость составляет 750 мл, а на дне есть канавки.
Во -первых, давайте посмотрим на цвет бутылки вина. Еще в 17 -м веке цвет винных бутылок был зеленым. Это было ограничено процессом изготовления бутылок в то время. Бутылки вина содержали много примесей, поэтому бутылки вина были зелеными. Позже люди обнаружили, что бутылки из темно -зеленого вина помогли защитить вино в бутылке от влияния света и помогли винному эпоху, поэтому большинство бутылок вина были сделаны темно -зелеными. Белое вино и розовое вино обычно упакованы в прозрачные бутылки для вина, надеясь показать потребителям цвета белого вина и розового вина, что может дать людям более освежающее чувство.
Во -вторых, способность бутылок вина состоит из многих факторов. Одна из причин по-прежнему с 17-го века, когда создание бутылок было сделано вручную и полагалась на стеклянные потоки. Под влиянием легких стеклянных блюд, размер бутылок вина в то время составлял от 600 до 800 мл. Вторая причина-это рождение дубовых бочек стандартного размера: небольшие дубовые бочки для доставки были установлены в 225 литрах в то время, поэтому Европейский Союз установил мощность бутылок вина на уровне 750 мл в 20-м веке. Такая маленькая дубовая бочка может просто содержать 300 бутылок вина и 24 коробок. Другая причина заключается в том, что некоторые люди думают, что 750 мл могут залить 15 бокалов из 50 мл вина, что подходит для семьи, чтобы пить при трапезе.
Хотя большинство винных бутылок составляют 750 мл, теперь есть винные бутылки с различными возможностями.
Наконец, канавки на дне бутылки часто мифичны у многих людей, которые считают, что чем глубже канавки на дне, тем выше качество вина. Фактически, глубина канавок внизу не обязательно связана с качеством вина. Некоторые винные бутылки разработаны с помощью канавок, чтобы осадок были сосредоточены вокруг бутылки, что удобно для удаления при декантировании. С улучшением современной технологии виноделия винные отрывы могут быть непосредственно отфильтрованы во время процесса виноделия, поэтому нет необходимости в том, чтобы удалить отложения. В дополнение к этой причине, канавки внизу могут облегчить хранение вина. Если центр дна бутылки вина выступает, будет трудно положить бутылку устойчивым. Но с улучшением современной технологии изготовления бутылок, эта проблема также была решена, поэтому канавки на дне бутылки вина не обязательно связаны с качеством. Многие винодельни по -прежнему держат канавки на дне, чтобы поддерживать традиции.
3. Различные винные бутылки
Осторожные любители вина могут обнаружить, что бутылки бордовых полностью отличаются от бутылок с бордо. На самом деле, есть много других видов бутылок, помимо бордовых бутылок и бутылок с бордо.
1. БОТАЛЬНАЯ БОТАЛА
Стандартная бутылка Bordeaux имеет одинаковую ширину сверху вниз, с отчетливым плечом, которое можно использовать для удаления отложения из вина. Эта бутылка выглядит серьезно и достойна, как деловая элита. Вина во многих частях мира сделаны в бутылках Бордо.
2. Бургундская бутылка
Дно является столбцом, а плечо - элегантная кривая, как изящная женщина.
3. chateauneuf du pape bottle
Подобно бордовой бутылке, она немного тоньше и выше бутылки с бордовой. Бутылка напечатана с «chateauneuf du pape», шляпой Папы и двойными ключами святого Петра. Бутылка похожа на набожный христианин.
Chateauneuf du pape bottle; Источник изображения: Brotte
4. Бутылка шампанского
Подобно бордовой бутылке, но верхняя часть бутылки имеет уплотнение коронки для вторичной ферментации в бутылке.
5. Прованс Бутылка
Наиболее уместно описать бутылку Прованса как красивую девушку с фигурой в форме «S».
6. Эльзас бутылка
Плечо бутылки Эльзаса также является элегантной кривой, но оно более тонкое, чем бутылка с бордовой, как высокая девушка. В дополнение к Эльзасе, большинство немецких винных бутылок также используют этот стиль.
7. бутылка Чианти
Бутылки Chianti изначально были бутылками с большими пузырями, как полный и сильный человек. Но в последние годы Chianti все чаще использует бутылки Bordeaux.
Зная это, вы можете грубо догадаться о происхождении вина, не глядя на этикетку.
Время сообщения: июль-05-2024