Пиво— привычный продукт в нашей повседневной жизни. Он часто появляется на обеденных столах или в барах. Мы часто видим, что пиво почти всегда упаковано в бутылки из зелёного стекла.Почему пивоваренные заводы выбирают зеленые бутылки вместо белых или других цветных?Вот почему для пива используют зеленые бутылки:
На самом деле, пиво в зелёных бутылках начало появляться ещё в середине XIX века, а не недавно. В то время технология стекловарения была ещё не очень развита и не позволяла удалять из сырья примеси, такие как ионы железа, в результате чего стекло получалось более или менее зелёным. В то время таким цветом отличались не только пивные бутылки, но и оконные стекла, чернильницы и другие стеклянные изделия.
С развитием технологий стекловарения мы обнаружили, что удаление ионов железа в процессе производства может сделать стекло белым и прозрачным. В это время пивоварни начали использовать белые прозрачные стеклянные бутылки для упаковки пива. Однако, поскольку пиво имеет низкое содержание алкоголя, оно не подходит для длительного хранения. Воздействие солнечного света ускоряет окисление и легко приводит к образованию неприятно пахнущих соединений. Пиво, которое уже испортилось естественным образом, было непригодно для питья, в то время как бутылки из темного стекла могли отфильтровывать часть света, предотвращая порчу и позволяя пиву храниться дольше.
Поэтому пивовары стали отказываться от белых прозрачных бутылок и перешли на бутылки из тёмно-коричневого стекла. Они поглощают больше света, что позволяет пиву лучше сохранять свой первоначальный вкус и дольше храниться. Однако производство коричневых бутылок обходится дороже зелёных. Во время Второй мировой войны коричневых бутылок было мало, и экономика по всему миру переживала тяжёлые времена.
Пивоваренные компании повторно использовали зелёные бутылки, чтобы снизить затраты. По сути, большинство известных пивных брендов на рынке использовали зелёные бутылки. Более того, холодильники становились всё более распространёнными, технологии укупорки пива стремительно совершенствовались, а освещение стало менее важным. Благодаря крупным брендам, зелёные бутылки постепенно стали мейнстримом рынка.
Теперь, помимо пива в зеленых бутылках, мы также можем увидеть вина в коричневых бутылках, главным образом для того, чтобы их различать.Вина в коричневых бутылках имеют более насыщенный вкус и стоят дороже.чем обычное пиво в зелёных бутылках. Однако, поскольку зелёные бутылки стали важным символом пива, многие известные бренды по-прежнему используют зелёные стеклянные бутылки для привлечения потребителей.
Время публикации: 17 ноября 2025 г.