Недавно компания Changjiang Securities опубликовала исследовательский отчет, в котором говорится, что в настоящее время в потреблении пива в моей стране по-прежнему преобладают средние и низкие сорта, и потенциал для повышения его качества значителен. Основные мнения Changjiang Securities заключаются в следующем:
В основных сортах пивной продукции по-прежнему преобладают средние и низкие сорта, и потенциал модернизации по-прежнему значителен. По состоянию на 2021 год средняя цена потребления нетекущих напитков по-прежнему составляет всего 5 юаней за 500 мл, а это означает, что при нынешнем уровне потребления продуктов основное внутреннее потребление по-прежнему приходится на недорогие продукты. Крупные отдельные продукты, которые в основном продвигаются и ускоряются (внутренняя доля продолжает расти), в основном позиционируются по второй по величине цене (6–10 юаней). Поскольку новый основной курс в 8 юаней заменяет старый основной курс в 5 юаней, ожидается, что он по-прежнему будет использоваться в промышленности, что приведет к увеличению цен примерно на 60%; Кроме того, продукты высокого и сверхвысокого ценового диапазона в отрасли также ускоряют макет, постоянно обогащая карту обновлений пивной продукции.
Краткосрочное воздействие эпидемии замедлит рост цен на пиво, и ожидается, что полное восстановление будущего сценария приведет к росту цен. Высококлассный процесс каналов готовой к употреблению (кейтеринг, развлечения), на которые приходится половина сценариев потребления пива, является относительно продвинутым по сравнению с напитками, не относящимися к месту продажи. Ограничения таких сценариев происходили время от времени после эпидемии. Таким образом, рост цен в отрасли за последние два года не является овердрафтом. Или впереди, но сдержанно. В будущем, при полном восстановлении текущего уровня потребления, в отрасли также ожидается ускоренная модернизация (повышение цен).
Изменения и перемены в пивном секторе из финансового отчета
Судя по темпам роста пивного сектора в 2021 году, тенденция увеличения прибыли за счет роста цен сохраняется; Основной логикой пивного сектора по-прежнему остается повышение прибыли за счет модернизации продукции, а также улучшения, обусловленные снижением затрат и повышением эффективности, что является высшей стадией развития отрасли. «открытого исходного кода» и «дросселя».
Пиковый сезон 2022 года ознаменует низкую базу продаж, а спрос и ценовое давление принесут незначительные нарушения. Объем продаж отрасли с мая по сентябрь 2021 года снизится на 6–10% в годовом исчислении; с 21 по 22 квартал 2019 года объём продаж пивной отрасли останется в пределах ±2% по сравнению со среднегодовым темпом роста в 2019 году, а в последующем 22 квартале пивная отрасль вступит в период низкого базового объёма. Однако с марта начался новый виток эпидемии. также повлияло на сценарии логистики, транспортировки и потребления, и ожидается, что во втором квартале 22кв все еще будут незначительные нарушения спроса. Кроме того, в разной степени подорожало сырье для пива, что послужило катализатором нового витка масштабного роста цен в отрасли в 21К4. Ожидается, что с реализацией дивидендов от повышения цен в отрасли давление постепенно ослабнет.
Повышение качества, прорыв в маркетинге и избавление от стереотипа об однородности и низком качестве продукции.
Высококачественная модернизация отрасли разрушила стереотип о том, что продукция, как правило, некачественная, а маркетинговые инвестиции больше фокусируются на соответствии бренда и продукта, чтобы дойти до молодого поколения.
В последние годы итерация продуктов в пивной индустрии ускорилась, и путь ясен – традиционный усиленный лагер (высокая концентрация сусла), аромат белого пива (расширение фруктового вкуса), крафтовое пивоварение/безалкогольное и даже другие низкосортные сорта пива. расширение категории алкоголя, кроме пива. Маркетинг фокусируется на сценариях продукта и тональности бренда — локализации международных брендов и элитном разделении местных брендов.
Выбирайте молодых и коммуникативных представителей, внедряйте сильные культурные и развлекательные продукты и подчеркивайте тональность брендов и продуктов; в маркетинге больше внимания уделяется общению с потребителями.
Время публикации: 31 мая 2022 г.