Рост цен на пиво действует на нервы отрасли, а рост цен на сырье является одной из причин роста цен на пиво. Начиная с мая 2021 года цены на пивное сырье резко выросли, что привело к значительному увеличению себестоимости пива. Например, сырьевой ячмень и упаковочные материалы (стекло/гофрированная бумага/алюминиевый сплав), необходимые для производства пива, вырастут на 12-41% в конце 2021 года по сравнению с началом 2020 года. Так как же пивные компании реагируют на рост затраты на сырье?
Среди затрат на сырье пивоварни Циндао наибольшую долю составляют упаковочные материалы, составляющие около 50,9%; солод (то есть ячмень) составляет около 12,2%; а алюминий, как один из основных упаковочных материалов для пивной продукции, составляет 8-13% себестоимости продукции.
Недавно пивоварня Циндао отреагировала на влияние растущей стоимости сырья, такого как зерно, алюминиевая фольга и картон в Европе, заявив, что основным производственным сырьем пивоварни Циндао является ячмень для пивоварения, а источники закупок в основном импортируются. Основные импортеры ячменя — Франция, Канада и др.; Упаковочные материалы Закуплены внутри страны. Все сыпучие материалы, закупаемые пивоварней Циндао, выставляются на торги штаб-квартирой компании, при этом проводятся ежегодные торги на большинство материалов и ежеквартальные торги на некоторые материалы.
Чунцинское пиво
Согласно данным, стоимость сырья Chongqing Beer в 2020 и 2021 годах будет составлять более 60% от общей стоимости компании в каждом периоде, а в 2021 году эта доля еще больше увеличится на основе 2020 года. С 2017 по 2019 год , доля стоимости сырья для пива Чунцина в общей себестоимости компании в каждый период колебалась лишь около 30%.
Что касается повышения стоимости сырья, ответственное лицо Chongqing Beer заявило, что это общая проблема, с которой сталкивается пивная промышленность. Компания приняла ряд мер для уменьшения возможного воздействия колебаний, таких как заблаговременная блокировка основного сырья, увеличение экономии затрат, повышение эффективности для борьбы с общим ценовым давлением и т. д.
Ресурсы Китая Снежинка
В условиях неопределенности эпидемии и роста цен на сырье и упаковку компания China Resources Snow Beer может принять такие меры, как выбор разумных запасов и осуществление закупок в непиковые часы.
Кроме того, из-за роста цен на сырье, затраты на рабочую силу и транспортные расходы стоимость продукции значительно выросла. С 1 января 2022 года компания China Resources Snow Beer повысит цены на продукцию серии Snow.
Анхойзер-Буш ИнБев
AB InBev в настоящее время сталкивается с ростом цен на сырье на некоторых своих крупнейших рынках и заявила, что планирует поднять цены на основе инфляции. Руководители Anheuser-Busch InBev говорят, что компания научилась быстрее трансформироваться во время пандемии Covid-19 и одновременно расти с разными скоростями.
Яньцзинское пиво
Что касается резкого роста цен на сырье, такое как пшеница, ответственное лицо, отвечающее за Yanjing Beer, заявило, что Yanjing Beer не получала никаких уведомлений о повышении цен на продукцию за счет использования фьючерсных покупок для уменьшения возможного влияния на затраты.
пиво Хайнекен
Heineken предупредила, что она сталкивается с сильнейшим инфляционным давлением почти за десятилетие и что потребители могут также сократить потребление пива из-за более высокой стоимости жизни, что ставит под угрозу восстановление всей пивной отрасли после эпидемии.
Heineken заявила, что компенсирует рост затрат на сырье и энергию за счет повышения цен.
Карлсберг
С таким же отношением, как и Heineken, генеральный директор Carlsberg Сес'Харт также заявил, что из-за воздействия прошлогодней эпидемии и других факторов рост затрат был очень значительным, и цель заключалась в увеличении выручки от продаж на гектолитр пива. чтобы компенсировать эти затраты, но некоторая неопределенность остается.
Пиво Жемчужной реки
С прошлого года вся отрасль столкнулась с ростом цен на сырье. Компания Pearl River Beer заявила, что проведет подготовку заранее, а также проделает хорошую работу по снижению затрат, повышению эффективности и управлению закупками, чтобы максимально минимизировать влияние материалов. У Pearl River Beer на данный момент нет плана повышения цен на продукцию, но вышеуказанные меры также являются способом оптимизации и увеличения доходов Pearl River Beer.
Время публикации: 15 апреля 2022 г.