во время питья
Вы заметили, какие слова появляются на винном лейбле?
Можете ли вы сказать мне, что это вино не плохое?
Вы знаете, прежде чем попробовать вино
Винный лейбл - это действительно суждение на бутылке вина
Это важный способ качества?
А как насчет питья?
Наиболее беспомощным и часто влияет на настроение, это то, что
Потратил деньги, купил вино
Качество не стоит цены
Это также разочаровывает ...
Итак, сегодня давайте разберем это
Ярлыки с надписью «Это вино хорошего качества»
Ключевые слова! ! !
Grand Cru Classé (Bordeaux)
Слово «Grand Cru Classé» появляется в вине в районе Бордо во Франции, что означает, что это вино является классифицированным вином, поэтому это вино должно быть довольно хорошим с точки зрения качества и репутации, с высоким содержанием золота и авторитетом. ~
Французский Bordeaux имеет несколько различных систем классификации: класс Médoc 1855 года, класс Sauternes 1855 года, класс Saint Emilion 1955 года, класс Graves 1959 года и т. Д., В то время как класс The Wine Reputation, репутация и статус винодельни очевидны для всех, и пяти первых виноделов (Lafite, Mouton и т. Д.) И супер-вин. (Disherfienfire) (Disherfive Compless (Lafite, Mouton и т. Д.) И супер-вин. Герои ...
Grand Cru (Бургундия)
В Бургундии и Шабли, которые классифицируются по участкам, лейбл «Grand Cru» указывает, что это вино производится в Grand Cru в регионе самого высокого уровня и обычно имеет уникальную индивидуальность Terroir ~
С точки зрения участков, оценки делятся на 4 оценки от высокого до низкого уровня, а именно Grand Cru (Special Grade Park), Premier Cru (парк первого класса), деревенский сорт (обычно отмеченный названием деревни) и регионального класса (региональный класс). , В Бургундии в настоящее время имеет 33 гранд -креста, из которых в Шабли, который славится своим сухим белым, имеет гранд -кружок, состоящий из 7 виноградников ~
Кру (у Боджоле также есть хорошее вино !!)
Если это вино, произведенное в районе Боджоле в Франции, если есть CRU (регион уровня виноградника) на лейбле, это может показать, что его качество довольно хорошо-когда дело доходит до Боджоле, я боюсь, что первое, что приходит на ум,-это знаменитый фестиваль Beaujolais nouveau, который, кажется, был под галан-хаундом (я знаю, что здесь.
Но в 1930-х годах Французский Национальный институт апелляций происхождения (институт национальных апелляций DES D'Origine) назвал 10 апелляций на уровне Vineyard Cru в апелляции Beaujolais, основанном на их терроаре, и эти деревни имеют широко признанный терроар.
Докг (Италия)
DOCG - самый высокий уровень итальянского вина. Существуют строгие элементы управления на сорта винограда, выбор, пивоварение или время и метод старения. Некоторые даже предусматривают возраст виноградных лоз, и они должны быть на вкус особых людей. ~
Docg (Denominazione di Origine Controlatata e Garantita), что означает «гарантированный контроль вин, произведенных под назначением происхождения». Это требует, чтобы производители в назначенных областях добровольно подвергали свои вина более строгим стандартам управления, и вина, которые были одобрены, поскольку DOCG будет иметь качественную печать правительства на бутылке ~
Docg (Denominazione di Origine Controlatata e Garantita), что означает «гарантированный контроль вин, произведенных под назначением происхождения». Это требует, чтобы производители в назначенных областях добровольно подвергали свои вина более строгим стандартам управления, и вина, которые были одобрены, поскольку DOCG будет иметь качественную печать правительства на бутылке ~ VDP относится к немецкому альянсу VDP -виноградника, который можно рассматривать как один из золотых признаков немецкого вина. Полное название-Verband Deutscher Prdi-Fatsund Qualittsweingter. Он имеет свою собственную серию систем стандартов и оценок и принимает методы управления виноградарством высокого уровня для создания вина. В настоящее время выбраны только 3% винодельни, примерно с 200 членами, и в основном все имеют историю сотней лет ~ Почти каждый член VDP владеет виноградником с выдающимся терруаром и стремится к совершенству в каждой операции от виноградников до винодельни…На бутылочной шею вина есть логотип Eagle, производство VDP составляет всего 2% от общего количества немецкого вина, но его вино обычно не разочаровывает ~ Gran ReservaВ Испании, назначенном происхождении (DO), возраст вина имеет юридическое значение. В соответствии с продолжительностью старения, он разделен на новое вино (Joven), старение (Crianza), коллекция (Reserva) и специальная коллекция (Gran Reserva) ~ Gran Reserva на лейбле означает самый длительный период старения и с испанской точки зрения, является признаком вин высочайшего качества, это слово применяется только к винам DO и гарантированной законной исходной области (DOCA) ~Принимая Риоджу в качестве примера, время старения Гранд -Резервного Красного вина составляет не менее 5 лет, из которых не менее 2 лет выдержаны в дубовых бочках и 3 года в бутылках, но на самом деле многие винодельни достигли старения более 8 лет. Вина на уровне Гранд -водохранилища составляют всего 3% от общего объема производства Rioja. Reserva de Familia (Чили или другая страна нового мира)На чилийском вине, если оно отмечено Reserva de Familia, это означает семейную коллекцию, что обычно означает, что это лучшее вино в продуктах чилийской винодельни (осмеливается использовать имя семьи). Кроме того, на винном лейбле чилийского вина также будет Gran Reserva, что также означает Grand Reserve, но, особенно важно, Reserva de Familia и Gran Reserva в Чили не имеют юридического значения! Нет юридического значения! Следовательно, он полностью зависит от винодельни, и только ответственные винодельни могут быть гарантированы ~ В Австралии нет официальной системы оценок для вина, но в настоящее время наиболее упомянутым является звездный рейтинг австралийских виноделен, основанных самым известным винодельческим критиком Австралии, мистером Джеймсом Хэллидеем ~ «Красный пятизвездочный винодельня» является самой высокой оценкой в выборе, и те, кого можно выбрать в качестве «красной пятизвездочной винодельни», должны быть очень выдающимися винодельнями. Вина, которые они производят, имеют свои собственные характеристики, которые можно назвать классикой в винодельческой промышленности. делать ~Чтобы быть награжденным Red Fived-Star Winery Rating, по крайней мере 2 вина, должно быть, набрали 94 очка (или выше) в рамках текущего года, а предыдущие два года должны также быть пятизвездочными рейтингами. Только 5,1% виноделен в Австралии посчастливилось получить эту честь. «Красная пятизвездочная винодельня» обычно представлен 5 красными звездами, а следующий уровень-5 черных звезд, представляющих пятизвездочную винодельню ~
Время сообщения: сентябрь-28-2022 