Как отличить бутылку Бордо от бутылки Бургундии?

1. Бутылка Бордо
Бутылка Бордо названа в честь знаменитого винодельческого региона Франции Бордо. Бутылки вина в регионе Бордо вертикальные с обеих сторон, а бутылка высокая. Такая конструкция плечиков позволяет при декантации удерживать осадок в выдержанном бордоском вине. Большинство коллекционеров вин Бордо отдают предпочтение бутылкам большего размера, таким как Magnum и Imperial, потому что бутылки большего размера содержат меньше кислорода, чем вино, что позволяет вину стареть медленнее, а также его легче контролировать. Вина Бордо обычно смешивают с Каберне Совиньон и Мерло. Так что если вы увидите бутылку вина в бутылке Бордо, то примерно можете догадаться, что вино в ней должно быть изготовлено из таких сортов винограда, как Каберне Совиньон и Мерло.

 

2. Бутылка бордового цвета
Бутылки бургундского вина имеют более низкое плечо и более широкое дно и названы в честь региона Бургундия во Франции. Бутылка бургундского вина — наиболее распространенный тип бутылок, за исключением бутылки вина Бордо. Поскольку плечо бутылки относительно наклонено, его также называют «бутылкой с наклонным плечом». Его высота около 31 см, а емкость 750 мл. Разница разительна: бутылка Бургундии выглядит толстой, но линии мягкие, а регион Бургундия славится своими лучшими винами Пино Нуар и Шардоне. По этой причине для большинства вин Пино Нуар и Шардоне, производимых в различных частях мира, используются бургундские бутылки.

 


Время публикации: 16 июня 2022 г.