Наверное, у каждого любителя вина возникнет такой вопрос. Когда вы выбираете вино в супермаркете или торговом центре, цена бутылки вина может составлять от десятков тысяч до десятков тысяч. Почему цена на вино такая разная? Сколько стоит бутылка вина? Эти вопросы необходимо сочетать с такими факторами, как производство, транспортировка, тарифы, а также спрос и предложение.
Производство и пивоварение
Самая очевидная стоимость вина — это себестоимость производства. Стоимость производства вина из разных регионов мира также различается.
Прежде всего важно, владеет ли винодельня участком или нет. Некоторые винодельни могут арендовать или покупать землю у других торговцев вином, что может быть дорогостоящим. Напротив, для тех виноторговцев, которые владеют родовыми наделами земли, стоимость земли ничтожна, как и для сына помещичьего рода, имеющего землю и своевольного!
Во-вторых, уровень этих участков также оказывает большое влияние на себестоимость продукции. На склонах, как правило, производят вина более высокого качества, потому что виноград здесь получает больше солнечного света, но если склоны слишком крутые, виноград приходится собирать вручную от выращивания до сбора урожая, что влечет за собой огромные трудозатраты. В случае с Мозелем посадка одних и тех же лоз на крутых склонах занимает в 3-4 раза больше времени, чем на ровной местности!
С другой стороны, чем выше урожайность, тем больше вина можно произвести. Однако некоторые местные органы власти строго контролируют производство, чтобы гарантировать качество вина. Кроме того, год также является важным фактором, влияющим на урожай. Является ли винодельня сертифицированной органической или биодинамической, также является одним из вопросов, которые следует учитывать. Органическое земледелие достойно восхищения, но поддерживать лозы в хорошей форме непросто, а это означает больше денег для винодельни. в виноградник.
Оборудование для изготовления вина также является одной из статей расходов. Дубовой бочки объемом 225 литров примерно за 1000 долларов хватает всего на 300 бутылок, поэтому стоимость за бутылку сразу прибавляет 3,33 доллара! Крышки и упаковка также влияют на стоимость вина. Форма бутылки, пробка и даже дизайн винной этикетки — это существенные расходы.
Транспорт, таможня
После того, как вино сварено, если оно продается на месте, его стоимость будет относительно низкой, поэтому мы часто можем купить вино хорошего качества в европейских супермаркетах за несколько евро. Но зачастую вина доставляются из регионов-производителей по всему миру, и, вообще говоря, вина, продаваемые из близлежащих стран или стран происхождения, будут относительно дешевле. Разлив и транспортировка по бутылкам различны, более 20% вина в мире перевозится в контейнерах для массовых грузов, один контейнер из больших пластиковых контейнеров (Flexi-Tanks) может перевозить 26 000 литров вина за один раз, при транспортировке в стандартных контейнерах обычно может вместить в него 12-13 000 бутылок вина, около 9 000 литров вина, эта разница почти в 3 раза, очень легко! Есть также высококачественные вина, доставка которых в контейнерах с контролируемой температурой обходится более чем в два раза дороже, чем обычные вина.
Какой налог я должен платить за импортное вино? Налоги на одно и то же вино сильно различаются в разных странах и регионах. Великобритания является устоявшимся рынком и покупает вино из-за границы на протяжении сотен лет, но ее импортные пошлины довольно высоки — около 3,50 долларов за бутылку. Различные виды вина облагаются налогом по-разному. Если вы импортируете крепленое или игристое вино, налог на эти продукты может быть выше, чем на обычную бутылку вина, а на крепкие спиртные напитки обычно выше, поскольку большинство стран обычно основывают свои налоговые ставки на процентном содержании алкоголя в вине. Также в Великобритании налог на бутылку вина с содержанием алкоголя более 15% вырастет с 3,50 долларов почти до 5 долларов!
Кроме того, прямые затраты на импорт и распространение также различны. На большинстве рынков импортеры поставляют вино некоторым местным мелким виноторговцам, и цена вина для распространения часто превышает цену прямого импорта. Задумайтесь, можно ли в супермаркете, баре или ресторане по той же цене подать бутылку вина?
Рекламное изображение
Помимо производственных и транспортных расходов, существует еще часть расходов на рекламу и продвижение, таких как участие в винных выставках, конкурсный отбор, расходы на рекламу и т. д. Вина, получившие высокие оценки известных критиков, как правило, существенно дороже. чем те, которые этого не делают. Конечно, соотношение спроса и предложения является одним из факторов, влияющих на цену. Если вино горячее и предложение очень маленькое, оно не будет дешевым.
В заключение
Как видите, на цену бутылки вина влияет множество факторов, и мы лишь коснулись поверхности! Для рядовых потребителей зачастую выгоднее покупать вино напрямую у независимого импортера, чем идти за вином в супермаркет. Ведь оптовая и розничная торговля – это не одно и то же понятие. Конечно, если у вас есть возможность сходить за вином на зарубежные винодельни или в магазины беспошлинной торговли в аэропортах, это тоже вполне рентабельно, но потребует больше физических усилий.
Время публикации: 19 октября 2022 г.