Фактически, в зависимости от различных используемых материалов на рынке существует четыре основных типа упаковки для напитков: бутылки из полиэстера (ПЭТ), металлическая, бумажная упаковка и стеклянные бутылки, которые стали «четырьмя основными семьями» на рынке упаковки для напитков. . С точки зрения рыночной доли семьи, стеклянные бутылки составляют около 30%, ПЭТ — 30%, металл — почти 30%, а бумажная упаковка — около 10%.
Стекло — старейшее из четырех основных семейств, а также упаковочный материал с самой долгой историей использования. У всех должно сложиться впечатление, что в 1980-х и 1990-х годах газированные напитки, пиво и шампанское, которые мы пили, были расфасованы в стеклянные бутылки. Даже сейчас стекло по-прежнему играет важную роль в упаковочной промышленности.
Стеклянные контейнеры нетоксичны и безвкусны, они выглядят прозрачными, что позволяет людям сразу увидеть содержимое и дает ощущение красоты. Кроме того, он обладает хорошими барьерными свойствами и герметичен, поэтому не нужно беспокоиться о том, что он прольется или попадут насекомые после длительного простоя. Кроме того, он недорогой, его можно многократно чистить и дезинфицировать, он не боится ни тепла, ни высокого давления. У него тысячи преимуществ, поэтому многие пищевые компании используют его для хранения напитков. Он особенно не боится высокого давления и отлично подходит для газированных напитков, таких как пиво, газировка и сок.
Однако стеклянная упаковочная тара имеет и некоторые недостатки. Основная проблема в том, что они тяжелые, хрупкие и их легко сломать. Кроме того, печатать новые шаблоны, значки и другую вторичную обработку неудобно, поэтому текущее использование становится все меньше и меньше. Сегодня напитки из стеклянной тары практически не встречаются на полках крупных супермаркетов. Только в местах с низкой потребляемой мощностью, таких как школы, небольшие магазины, столовые и небольшие рестораны, можно увидеть газированные напитки, пиво и соевое молоко в стеклянных бутылках.
В 1980-е годы на сцену стала выходить металлическая упаковка. Появление металлических банок с напитками улучшило уровень жизни людей. В настоящее время металлические банки делятся на банки из двух частей и банки из трех частей. Материалы, используемые для трехсоставных банок, в основном представляют собой тонкие стальные пластины с луженым покрытием (жесть), а материалы, используемые для двухсоставных банок, - это в основном пластины из алюминиевого сплава. Поскольку алюминиевые банки обладают лучшей герметизацией и пластичностью, а также подходят для низкотемпературного розлива, они больше подходят для напитков, выделяющих газ, таких как газированные напитки, пиво и т. д.
В настоящее время алюминиевые банки используются на рынке более широко, чем железные. Среди консервированных напитков почти все упаковано в алюминиевые банки.
У металлических банок много преимуществ. Его нелегко сломать, легко носить с собой, он не боится высокой температуры, высокого давления и изменений влажности воздуха, не боится эрозии вредными веществами. Он обладает превосходными барьерными свойствами, свето- и газоизоляцией, предотвращает попадание воздуха, вызывающего реакции окисления, и сохраняет напитки в течение более длительного времени.
При этом поверхность металлической банки хорошо декорирована, что удобно для нанесения различных узоров и цветов. Поэтому большинство напитков в металлических банках красочны, а узоры очень богаты. Наконец, металлические банки удобны для переработки и повторного использования, что более экологично.
Однако металлическая упаковочная тара имеет и свои недостатки. С одной стороны, они обладают плохой химической устойчивостью и боятся как кислот, так и щелочей. Слишком высокая кислотность или слишком сильная щелочность будут медленно разъедать металл. С другой стороны, если внутреннее покрытие металлической упаковки некачественное или процесс не на должном уровне, вкус напитка изменится.
В ранней бумажной упаковке обычно использовался высокопрочный оригинальный картон. Однако чистые бумажные упаковочные материалы трудно использовать в напитках. Используемая сейчас бумажная упаковка почти полностью состоит из бумажных композитных материалов, таких как Tetra Pak, Combibloc и другие бумажно-пластиковые композитные упаковочные контейнеры.
Полиэтиленовая пленка или алюминиевая фольга в композитном бумажном материале позволяют избежать света и воздуха и не влияют на вкус, поэтому они больше подходят для краткосрочного хранения свежего молока, йогурта и длительного хранения молочных напитков, чайных напитков. и соки. Формы включают подушки Tetra Pak, асептические квадратные кирпичи и т. д.
Однако устойчивость к давлению и герметичность композитных контейнеров из бумаги и пластика не так хороши, как у стеклянных бутылок, металлических банок и пластиковых контейнеров, и их нельзя нагревать и стерилизовать. Таким образом, в процессе хранения предварительно отформованная бумажная коробка снизит свои характеристики термосваривания из-за окисления полиэтиленовой пленки или станет неровной из-за складок и других причин, что вызовет проблемы с загрузкой машины для формования наполнения.
Время публикации: 29 октября 2024 г.